地球防衛軍が土壌つくりから関わった 在来種　緑米 もち米 深煎り玄米粒 緑米 × 深煎り玄米の栄養と効用 緑米とは（古代米の力） 緑米は古代から受け継がれてきた在来種のお米で、一般的なお米より栄養密度が高く、生命力が強い穀物です。 主な栄養特徴 ミネラルが豊富 鉄・マグネシウム・亜鉛・カルシウムなどを含み、血流や骨、神経の働きを支えます。 食物繊維が豊富 腸内環境を整え、デトックスや血糖値の安定に役立つとされています。 抗酸化成分 ポリフェノールを含み、健康維持や免疫のサポートに関係すると言われています。 発芽力（生命エネルギー） 代謝を支え、体を整える穀物です。 深煎りにすることで高まる力 緑米を深煎り（焙煎）することで、栄養の吸収性や体への働きが変化します。 深煎りの主な効用 消化吸収を助ける 外皮が柔らかくなり、胃腸への負担を和らげます。 抗酸化力が高まる 焙煎によるメイラード反応により、健康維持を助ける成分が増えるとされています。 体を温める作用 血流や自律神経を整えるサポートが期待されます。 香ばしさによるリラックス効果 焙煎の香りは心身を落ち着かせる働きがあります。 緑米と深煎り玄米の相乗効果 緑米が持つミネラル、食物繊維、生命力に、深煎りによる吸収性や抗酸化力、温め作用が加わり、自然の恵みが調和した食品といえます。 活用方法 お茶として煮出す ご飯に混ぜる 粉末にしてスープや飲料に加える 玄米コーヒーとして楽しむ 令和7年度産 EM ミネラル栽培 栃木県大田原産 500ｇ 1300円