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天然素材を生かした調味料柿酢

¥1,400

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宮城県丸森町産・無添加の天然発酵「柿酢」

商品名：柿酢

製法：醸造酢（天然発酵）

原料：丸森町耕野地区の農家さんが栽培した柿を使用

特徴：砂糖やアルコールを加えず、柿本来の糖分を利用して自然発酵させた伝統食品

生産者情報

ふじさき商店

代表：藤崎真之さん

宮城県亘理郡亘理町長瀞字堂前4-54

第二加工所：福島県伊達市霊山町大石字細倉17

柿酢に含まれる主な成分

酢酸

クエン酸

リンゴ酸

カリウム

カルシウム

マグネシウム

アミノ酸

柿ポリフェノール（タンニン）

期待される健康効果

① 肝機能の健康維持

柿に含まれるポリフェノールや有機酸には、肝臓を酸化ストレスから守る働きが期待されています。

アルコール代謝のサポート

脂肪肝予防のサポート

肝臓の健康維持

※病気を治療するものではありません。

② 抗酸化作用

柿ポリフェノールが活性酸素を抑え、細胞の健康維持を助けます。

老化予防

血管の健康維持

生活習慣病予防のサポート

③ 血糖値対策

酢酸には、食後血糖値の上昇を穏やかにする働きが報告されています。

④ 腸内環境を整える

発酵食品として、腸内細菌が働きやすい環境づくりをサポートします。

⑤ 疲労回復サポート

クエン酸などの有機酸がエネルギー代謝を助け、疲労感の軽減に役立つ可能性があります。

おすすめの飲み方

1日15〜30mlが目安

水や炭酸水で5〜10倍に薄める

はちみつを加えてドリンクに

サラダのドレッシングに

ヨーグルトにかける

キャプテンもおすすめ

「丸森町耕野地区の農家さんが丹精込めて育てた柿を、

じっくり自然発酵させた無添加の天然柿酢です。柿本来の旨味と豊富なポリフェノールを含み、毎日の健康習慣におすすめ。水や炭酸水で割って飲むほか、料理の調味料としてもお使いいただけます。」

天然素材を使用した調味料柿酢 500ml 1400円